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Speisenempfehlung: zu gegrilltem Kotelett mit Ratatouille
Genussempfehlung: eignet sich als Begleiter sowie zum Abschluss von leichten Speisen
Der Ventis Cabernet Franc Riserva 2023 der Kellerei Kurtatsch ist die Premium-Interpretation eines der charaktervollsten Cabernet Francs Südtirols
Spiel aus Säure
rundem Körper
Manincor: La Manina BIODYNAMISCH-VEGAN 2023, 0,75l Pasetti Speisenempfehlung: zu gegrilltem Kotelett mitHerkunft: Italien Sdtirol Rebsorten: Weiburgunder 50 %, Sauvignon Blanc 30 %, Chardonnay 20 %. Alk.: 13% Farbe: leuchtendes Gelb mit grnlichen Reflexen. Aroma und Geschmack: fruchtbetont nach Quitte, Litschi und rosa Pampelmuse, aber auch frische Kruteraromatik nach Salbei und Minze. Leicht, mit unwiderstehlicher Sffigkeit. Lage und Boden: Weiburgunder und Chardonnay kommen aus Kaltern Mareit. Diese Anlage wurde 2010 gepflanzt und die jungen Reben
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